喝酒喝吐血是一种很危险的情况，需要及时采取行动。如果您或者身边的人在喝酒时突然吐出鲜红色的血，应该马上停止喝酒并进行以下应急处理：

一、保持镇静

不要惊慌，保持冷静，便于理智处理。

二、清淡饮食

停止进食和饮酒，尽量避免食用刺激性和油腻性食物，以免加重胃肠道刺激和炎症。

三、休息休息

若情况比较轻微，可以休息一段时间，尽量不要弯腰或者低头，以免血液流入呼吸道引起窒息。

四、及时就医

如果情况严重或持续呕血，应当及时到医院进行治疗。一旦发现呕血还伴随恶心、呕吐、腹部胀痛或其他不适，或者喝酒过量且持续呕血，必须及时就医。

五、勿乱用止血药

切忌盲目使用止血药和退血止痛剂，这种药物虽然可以使血液停止流出，但长期使用会增加出血和溃疡症状。

六、预防复发

如果您曾经发生过喝酒喝吐血的情况，建议您改变不健康的生活方式，戒酒戒烟，科学饮食，避免暴饮暴食，保持良好的心态和作息规律，能有效预防喝酒喝吐血的复发。

总之，喝酒喝吐血是一种非常危险的症状，如果不及时采取应对措施，会对身体造成极大威胁。所以，在喝酒的时候一定要注意自己的身体状况，避免过量饮酒，保持健康生活方式，从而既能愉悦生活，又能保障健康。