锌是人体必需的微量元素之一，它参与了许多重要的生理功能，如免疫系统、生长和发育、合成DNA和蛋白质等。缺乏锌会引起一系列健康问题，如免疫力下降、生长迟缓、贫血、易感染等。那么，吃什么可以最快地补锌呢？下面就为大家介绍几种富含锌的食物。

1.红肉

红肉是富含锌的最好来源之一。牛肉、羊肉、猪肉都含有丰富的锌。例如，100克瘦牛肉含锌约为5.2毫克。而且，红肉中的锌很容易被人体吸收利用，所以吃红肉可以快速地补充锌元素。

2.海鲜

海鲜也是富含锌的食物之一。蚝类、龙虾、蟹肉和鱼类都含有丰富的锌元素。例如，100克蚝肉含锌量约为16-182毫克，是红肉的3-4倍之多。而且，海鲜中的锌有机结合物质含量高，更容易被人体吸收利用。

3.坚果

坚果类食物也是富含锌的食物之一。例如，100克葵花籽中含锌量约为5.7毫克，100克核桃中含锌量约为3.1毫克。而且，坚果类食物还富含健康脂肪和蛋白质等营养物质。

4.芝麻

芝麻也是富含锌的食物之一。100克芝麻中含锌量约为7.8毫克，是其他一些常见食物的两倍之多。此外，芝麻还富含健康脂肪、蛋白质和多种维生素等营养物质。

5.肝脏

肝脏也是富含锌的食物之一。例如，100克猪肝中含锌量约为4毫克，是其他动物肉类的两倍之多。同时，肝脏还富含大量的维生素A，有助于提高免疫力和视力。

以上几种食物都是富含锌的食物，其中一些食物的含锌量非常高，同时富含其他的营养物质，对身体有好处。但要注意的是，过量补锌可能会引起中毒，导致腹泻、恶心和头痛等症状。因此，平时应该注重均衡饮食，遵循适量原则，以保持身体健康。