母乳和奶粉是宝宝成长的两种重要饮食来源，对于一岁以后的宝宝来说，母乳和奶粉都有其优点和缺点，选哪个好需要结合宝宝的具体情况来决定。

母乳的优点及适用情况：

1.营养丰富：母乳含有丰富的营养素和免疫物质，能为宝宝提供全面均衡的营养。

2.有利于智力发展：母乳中的脂肪酸对宝宝的智力发展非常有益。

3.有助于预防儿童疾病：母乳中含有丰富的免疫物质，能有效预防感染疾病。

4.促进母婴情感交流：母乳喂养可以促进母子间的情感交流，增进亲子关系。

适用情况：母乳是宝宝最好的食物，建议妈妈尽量母乳喂养宝宝到2岁以后。

奶粉的优点及适用情况：

1.方便储存：奶粉易于保存和储存，不受环境影响。

2.营养均衡：奶粉中营养成分经过科学配比，可以满足宝宝的营养需求。

3.便于控制饮食：奶粉喂养可以更好地控制宝宝的饮食量和喂食时间。

4.适用于部分特殊情况：比如母乳不足、妈妈生病、旅行等情况下，可以使用奶粉喂养。

适用情况：对于一些无法母乳喂养的宝宝或者母乳不足的宝宝，可以使用奶粉喂养。同时，奶粉也适用于妈妈出现一些特殊情况（如生病）不能喂养母乳的情况下。

综上所述，母乳和奶粉都有其优缺点，具体喂养方式需要根据宝宝的具体情况结合实际情况做出决定。在选择时，应当根据宝宝的年龄、健康状况、饮食习惯等方面综合考虑，让宝宝健康成长。