一斤山竹的数量会因为不同地区、不同季节、不同大小的山竹而有所变化，但一般来说，一斤山竹的重量大约是3到5个山竹。

山竹，是热带水果之一，主要分布在中国南方和东南亚一些国家，外表呈球形，果皮是黄绿色的，果肉是白色的，口感清甜、多汁、滋味独特。山竹还富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。

一般来说，市场上的山竹分为大中小三种型号，每个型号的山竹大小大致相同。如果是大型山竹，一斤大约有3个到4个，中型山竹的话数量会更多，而小型山竹则会有5个甚至更多。

另外，山竹的产地不同也会影响其数量。例如，在台湾，一斤山竹一般都有4到5个；而在海南，由于气候等环境条件影响，山竹的数量可能会更多，1斤可能会有6到7个。

总之，虽然一斤山竹的数量会因为不同地区、不同季节等因素而有所变化，但一般来说，大约会有3到5个山竹，消费者可以根据自己的需要选购适宜大小和数量的山竹。